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其他資訊

　　一位運氣背到極點的高球手
　　不斷懷疑自己才能某日一場意外車禍
　　讓他遇見了一位神秘老富翁他的生命從此有了完全不同的面向

作者簡介

馬克. 費雪(Mark Fisher)

　　一九八九年出版暢銷書 速成鉅富 ( The Instant Millionaire)
　　單再美國一地便狂銷十五萬冊
　　稍後並翻譯成二十一種文字風行全球
　　熱愛打高爾夫的費雪目前事全職作家
　　與妻女定居加拿大蒙特婁

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 馬克．費雪    新功能介紹
• 出版社：商周出版    新功能介紹
• 出版日期：2005/03/14
• 語言：繁體中文

其他新聞

▲台北市部分區域大停電。（圖／記者陳弘修攝） 記者楊佳穎／台北報導 台電下午4時51分桃園大潭電廠6部機組跳脫，因供電容量減少約400萬瓩，造成全台15日下午大停電，影響許多店家生意，甚至有民眾摸黑吃飯。對此，國民黨立法院黨團發出三大點緊急聲明，直言 此次大停電為20年來首見，影響層面甚鉅，政府應窮盡一切力量儘速搶修復電，以安民心。 針對815全台大停電，造成民眾恐慌，也陸續傳出零星災情，國民黨團傍晚發出聲明，指出今年供電吃緊早在預料中，包含在野黨、社會各界一再預警政府應提早因應，妥慎規劃全台供電措施，因此黨團要求主管單位、經濟部長李世光應為此次大停電事件，負起完全政治責任，為監督管理不善下台負責。 國民黨團也說，鑒於此次大停電事故影響至鉅，且牽涉未來台灣整體能源政策走向，黨團將要求行政院長林全，應於下周立法院臨時會進行專案報告；此次大停電為20年來首見，影響層面甚鉅，政府應窮盡一切力量儘速搶修復電，以安民心。

▲使用整隻波士頓龍蝦的龍蝦河粉。 記者黃士原／台北報導、攝影 美國拉斯維加斯最知名的「龍蝦河粉」即將登台！越南河粉台灣不難看見，但把一整隻波士頓龍蝦身體去殼後，再把龍蝦頭放在越南河粉上，超霸氣的龍蝦河粉台灣應該只有District One Tpe吃得到。District One Tpe將於9月2日正式開幕。 ▲District One Tpe使用的龍蝦都是活體，非冷凍。 龍蝦河粉是District One的招牌菜，也讓District One在美國拉斯維加斯闖出名號，現在他們也來台灣開設分店。與美國餐廳一樣，台灣的District One只使用活體波士頓龍蝦，每天由供應商進貨到餐廳，也因為使用活體波士頓龍蝦，使用簡單的熱水燙過後就能吃到鮮美的龍蝦肉。 ▲龍蝦頭在客人點餐後會先油炸一下，龍蝦香氣四散。 District One創辦人KHAI VU是越裔美國人，他表示，龍蝦河粉使用的湯頭跟一般越式河粉一樣，使用牛大骨與牛尾熬煮8小時，不過在客人點餐後，會先將龍蝦頭油炸，炸出龍蝦本身的香氣，然後不瀝油再放進大骨湯裡，與其他龍蝦肉一同小煮一些時間，除了讓蝦頭的鮮味與香氣混入湯頭裡，也讓蝦肉吸收湯頭的鮮甜，味道更多層次。 因為是越式河粉，KHAI也用了許多香料，包括熬大骨湯時加入的八角、薑及丁香，龍蝦河粉盛盤後再灑上的香菜、洋蔥、蔥綠等。 ▲牛尾炒飯。 河粉部份，KHAI VU試過10多家才找到滿意的廠商，口感彈牙、不會太軟，跟美國餐廳使用的河粉口感相同。泡過水的河粉，上桌前只須在熱水裡涮3-5秒即可。 除了龍蝦河粉之外，主餐還有海陸越式河粉、慢燉牛胸肉河粉、牛尾炒飯、豬肉乾河粉，其中牛尾炒飯在美國也很受歡迎，牛尾肉是取自熬大骨湯時所用的牛尾，再使用美極鮮味露(Maggi)來炒飯。 ▲松露生牛肉。 前菜有魚生塔可、松露生牛肉、五香豬河粉卷、蒜香辣味炸雞翅、酥炸春捲、生菜沙拉、越式雞肉沙拉等，其中餐廳推薦松露生牛肉這道菜，KHAI表示，使用菲力部份來薄切，然後再灑上炸紅蔥頭、花生、松露油、麻油，以及日式柚子醬油。 價格部份，因為是進口活體波士頓龍蝦，考量市場價格會波動，所以龍蝦河粉沒有固定價格，所以在菜單上會看到標示「時價」，海陸越式河粉也是一樣。目前龍蝦河粉是1388元，而海陸越式河粉則是888元(使用半隻龍蝦肉)。 地址：台北市大安區忠孝東路４段181巷7弄21號 電話：02-2731-0506

 把信送給加西亞

　　以美西戰爭期間一位年輕上尉歷經險難，
　　成功替總統送信給叢林將軍的傳奇故事，
　　揭示當今個人職涯發展與企業成功的雙贏真諦。

　　一本流傳百年的工作術與管理學，
　　中國出版史上僅次於毛語錄的第二暢銷書，
　　全球各種譯本累計銷量超過1000,000,000冊！

　　讓員工重新找回遺失的敬業精神，
　　讓企業主找回開創事業的初心！！

　　100多年前的一個傍晚，
　　出版家阿爾伯特‧哈伯德創作了一篇名為《把信送給加西亞》的文章，
　　講述了勇敢無畏的羅文上尉於1898年隻身一人進入古巴，
　　將信送給加西亞將軍的故事。
　　書中告訴人們，一個人真正所需要的，是一種敬業精神，
　　對上級的託付，立即採取行動，
　　並全心全意去完成任務──
　　這就是《把信送給加西亞》的真諦。

　　願更多人像羅文上尉那般勇於挑戰，
　　願更多人都能成功將信送給加西亞將軍！

名人推薦

　　這個簡短的故事告訴我們怎樣才能追求卓越。
　　優秀的人都是那些能夠不顧一切「送信給加西亞的人」。
　　我用這本已經賣出上億冊的書來激勵員工，
　　並將它當作禮物送給我最優秀的150名客戶。──Raymond Aaron，《心靈雞湯》共同作者，加拿大第一百萬富翁教練和成功學培訓師

　　身為一個從事教育訓練多年的企管顧問，
　　我認為這本書，是我多年來讀到有關商業、管理與績效等方面最優秀的文章，
　　其中的觀念歷久彌新、永不過時。──W.Howard Chase，著名企管諮詢師、美國公共關係協會創始人

　　這本關於工作方法的書，無意中挖掘出了純正的黃金。
　　很久以來，無數的公司都要求複印這本書，分發給員工人手一冊，
　　哈伯德不得不去向其他公司外包印製業務，一時間，《送信給加西亞》享譽全球。──英國BBC廣播公司

　　這是一本商業文學的經典之作，一直高居全球最暢銷圖書排行榜前十名。
　　如果你想要提高組織效率和培訓出優秀精幹的員工，我向你推薦這本書！──Liam Leahy，美國Hightechbiz諮詢公司總裁

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